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한국인에게 부족한 5대 영양소 는? 한국인이 부족하게 섭취하는 영양소는 여러 가지가 있지만, 국민건강영양조사 등 최신 데이터를 종합해보면 주로 다음과 같은 5가지 영양소가 꾸준히 부족한 것으로 나타납니다.■ 한국인에게 부족한 5대 영양소1. **비타민 D:** * 한국인에게 가장 부족한 영양소 중 하나로 꼽힙니다. 실내 생활이 많고, 자외선 차단제 사용률이 높아 햇빛 노출이 적은 것이 주요 원인입니다. * **역할:** 칼슘과 인의 흡수를 도와 뼈 건강에 필수적이며, 면역 기능 조절, 세포 성장 및 분화에도 중요한 역할을 합니다. * **부족 시 문제:** 골다공증 위험 증가, 면역력 저하, 우울감, 만성 질환 위험 증가 등. * **섭취 방법:** 햇빛 노출(하루 15~20분), 연어, 고등어 등 기름진 생선, 버.. 2025. 7. 15.
뇌졸증 과 야채섭취 의 상관관계는? 뇌졸중은 뇌혈관이 막히거나 터져서 뇌 손상이 발생하는 심각한 질환으로, 식습관을 포함한 생활 습관과 밀접한 관련이 있습니다. 특히 **채소 섭취는 뇌졸중 예방에 매우 긍정적인 상관관계**를 가집니다.■ 다음은 채소 섭취와 뇌졸중 예방의 주요 상관관계입니다:1. **혈압 조절 및 혈관 건강 개선**: * **칼륨**: 채소에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 낮추는 데 중요한 역할을 합니다. 고혈압은 뇌졸중의 주요 위험 요인 중 하나이므로, 칼륨이 풍부한 채소 섭취는 뇌졸중 위험을 효과적으로 줄일 수 있습니다. * **섬유질**: 채소에 풍부한 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 이는 동맥경화를 예방하고 .. 2025. 7. 15.
뎅기열 이란? 우리나라에도 뎅기열이 발생하나? ■ 뎅기열이란?뎅기열은 **뎅기 바이러스**에 감염된 **모기(주로 이집트숲모기, 흰줄숲모기)**에 물려 전파되는 급성 열성 질환입니다. 열대 및 아열대 지방에서 주로 발생하며, 전 세계적으로 매년 수억 명의 환자가 발생하고 있습니다.■ 주요 증상은 다음과 같습니다:* **갑작스러운 고열**: 3~5일간 지속되는 경우가 많습니다.* **심한 두통**: 특히 눈 주위 통증이 특징적입니다.* **근육통, 관절통**: 몸살처럼 심한 통증을 느낍니다.* **발진**: 초기에 붉은 반점 형태로 나타나기도 합니다.* **식욕부진, 구토*** **경미한 출혈**: 코피나 잇몸 출혈 등이 나타날 수 있습니다.대부분의 뎅기열 환자는 적절한 치료를 통해 회복되지만, 일부에서는 **중증 뎅기열**로 진행될 수 있습니다. 중.. 2025. 7. 15.
소세지가 1급 발암물질? 얼마나 몸에 안좋나? **소시지는 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에서 지정한 1군 발암물질(Group 1)에 해당합니다.** 이는 담배, 석면, 알코올 등과 같은 등급으로, "사람에게 암을 일으킨다는 충분한 과학적 증거가 있다"는 의미입니다.■ 소시지가 1급 발암물질인 이유와 몸에 안 좋은 정도소시지를 포함한 가공육이 1군 발암물질로 분류된 주요 이유는 다음과 같습니다:1. **아질산염 및 질산염 (Nitrite & Nitrate):** * 소시지의 색깔(붉은색)을 유지하고, 풍미를 증진시키며, 식중독균 번식을 막기 위해 첨가되는 대표적인 보존제입니다. * 이 아질산염과 질산염이 체내 소화 과정이나 고온 조리 과정에서 육류의 아민(amine) 성분과 반응하여 **N-니트로소 화합물(N-nitro.. 2025. 7. 15.
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