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고령 운전자 교통사고, 어떻게 해결할 수 있나? 우리나라는 지난해 65세 이상 인구 비율이 전체의 20%를 넘어서며 초고령 사회에 진입했다. 이에 따라 고령 운전자 문제는 더욱 심각해지고 있으며, 국가 차원의 대응이 필수적이다.특히 택시, 버스, 화물차 등 운수업 종사자 중 65세 이상 비율이 24%에 이르며, 개인택시의 경우 절반 이상이 고령 운전자다. 이에 국토교통부는 ‘2024년 교통사고 사망자 감소 대책’의 일환으로 고령 운수 종사자의 운전 적합성을 평가하는 기준을 강화하는 개정안을 발표했다.현재 고령 운수 종사자는 일정 연령이 되면 자격 유지 검사를 받아야 한다. 65~69세는 3년마다, 70세 이상은 매년 검사를 실시하며, 7개 항목 중 5등급이 2개 이상 나오면 운전 부적합 판정을 받는다. 그러나 이 검사의 합격률이 99%에 달해 실효성에.. 2025. 2. 21.
소르배 란 무엇인가? 아이스크림인가? 샤벳인가? 기원과 역사는? 소르베(Sorbet)는 프랑스어로, 이탈리아어 '소르베토(Sorbetto)'에서 유래했습니다. 소르베는 과일즙, 과일 퓌레, 와인, 리큐르 등에 설탕과 물을 섞어 얼린 디저트입니다.■ 소르베, 셔벗, 아이스크림의 차이점* **소르베:** 우유나 유제품을 넣지 않고 과일이나 와인 등을 얼려 만듭니다.* **셔벗:** 소르베와 비슷하지만, 달걀 흰자나 우유를 소량 첨가하여 부드러운 질감을 냅니다.* **아이스크림:** 우유, 크림, 설탕 등을 주재료로 하여 공기를 주입하며 얼려 만듭니다.■ 소르베의 기원과 역사소르베의 기원은 고대 메소포타미아로 거슬러 올라갑니다.* 기원전 3000년경 메소포타미아에서 눈이나 얼음에 과일즙을 섞어 먹었다는 기록이 있습니다.* 고대 로마 시대에는 '니베스(Nives)'라는 얼음.. 2025. 2. 21.
이븐하게 뜻은 무엇인가? '이븐하게', 흑백요리사 안성재 셰프가 전하는 맛의 균형최근 넷플릭스 예능 '흑백요리사'에서 심사위원 안성재 셰프가 자주 사용하는 단어, '이븐하게'가 시청자들의 궁금증을 자아내고 있습니다. 단순한 유행어처럼 들릴 수도 있지만, 이 단어 속에는 안성재 셰프의 요리에 대한 철학과 맛에 대한 깊은 이해가 담겨 있습니다.■ '이븐하게'의 사전적 의미와 요리에서의 의미'이븐하게'는 영어 단어 'even'에서 유래된 표현으로, '고르게', '균일하게'라는 의미를 가지고 있습니다. 요리에서는 재료가 고르게 익거나, 양념이 고르게 배어들거나, 맛이 균형을 이루는 상태를 표현할 때 사용됩니다.예를 들어, 스테이크를 '이븐하게' 굽는다는 것은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게, 전체적으로 균일하게 익히는 것을 의미합니다. 또.. 2025. 2. 21.
백종원 재산 규모는? 주식 포함 대한민국에서 요식업계의 거물로 손꼽히는 백종원 대표는 단순한 요리 연구가를 넘어, 성공적인 사업가로서도 큰 주목을 받고 있습니다. 그의 재산 규모는 다양한 사업 분야에서의 성공적인 활동과 더불어, 최근 더본코리아의 상장을 통해 더욱 명확하게 드러났습니다.**더본코리아 상장과 백종원 대표의 주식 자산**2024년 2월, 더본코리아의 유가증권시장(코스피) 상장은 백종원 대표의 재산 규모를 가늠하는 중요한 지표가 되었습니다. 상장 당시, 백종원 대표는 더본코리아의 최대 주주로서 60.78%에 해당하는 879만 2850주를 보유하고 있었습니다. 주가를 기준으로 계산했을 때, 그의 상장 주식 자산 가치는 약 4,853억 원에 달하는 것으로 알려졌습니다. 장중 최고가를 기준으로 계산하면 5,671억 원을 넘어서는 .. 2025. 2. 20.
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